054-640-7539

meravmazeh@gmail.com

המושבה הגרמנית, ירושלים

מרב מזא"ה

מטפלת שיאצו

הרבליסטית קלינית CL.H

מדריכה לתזונה ואורח חיים בריא

© 2016 כל הזכויות שמורות למרב מזא"ה

עיצוב: doodevan

קרקר שיפון ושיבולת שועל

26.12.2016

שיפון ושיבולת שועל עשירים בסיבים תזונתיים ומינרלים. האינדקס הגליקמי שלהם נמוך יחסית. זאת אומרת שהם שומרים על רמות סוכר נמוכות בדם ויכולים להתאים גם לסוכרתיים. בקרקרים השילוב עם זרעים  מוריד את האינדקס הגליקמי אפילו יותר. 

הקרקרים בעלי אפקט מייבש ולכן מתאימים לאנשים הסובלים מעודף ליחה ועודף שומן. פחות מתאימים לסובלים מיובש. 

 

רכיבים:

כוס קמח שיפון

כוס ושליש שיבולת שועל גסה

כוס וחצי שילוב של זרעים שונים - שומשום, זרעי דלעת, זרעי חמניה, קצח

כפית מלח

2 כפות שמן זית

500 מ"ל מים

 

הכנה:

מחממים תנור לחום של 170 מעלות

מערבבים את כל החומרים בקערה. מתקבלת בלילה דלילה הדומה למרק לבן עם גרעינים

מרפדים שתי תבניות גדולות בנייר אפייה, ומורחים עליו את הבלילה בשכבה דקה ככל האפשר בלי ליצור חורים

מכניסים לתנור. לאחר 15 דקות, מוציאים ומיד חותכים לרבועים בעזרת סכין לא משוננת או גלגלת לחיתוך פיצה

מחזירים לתנור לעוד 50 דקות. בודקים אם הקרקרים במרכז התבנית יבשים. אם יש צורך, מחזירים לתנור לעוד חמש דקות

בתיאבון!

Please reload

פוסטים נבחרים

דייסת גריסים לארוחת הבוקר

04.08.2019

1/4
Please reload

תיקיות

Please reload

תגיות