דייסת גריסים לארוחת הבוקר
ארוחת הבוקר הזו היא אחת המוצלחות ביותר ומככבת אצלי במטבח באופן קבוע. ולמה? מה חשוב שיהיה בארוחת בוקר? 1. שתייצר את רמת האנרגיה שדרושה לנו...
ירקות כבושים
לירקות כבושים בכבישה ביתית חשיבות רבה לבריאות. תוכלו לקרוא עוד על כך כאן. המתכון שלהלן מתאים לכבישת ירקות קשים שונים - שומר, גזר, לפת,...
מלפפונים כבושים במלח
לירקות כבושים בכבישה ביתית חשיבות רבה לבריאות. תוכלו לקרוא עוד על כך כאן. המתכון הבא הוא בהשראת הספר הנפלא "המטבח של שרי אנסקי". רכיבים:...
צנוניות כבושות
מי שמכיר את עבודתי, מודע לחשיבות של ירקות כבושים בכבישה ביתית. עוד על כך ניתן לקרוא כאן. הכבישה הנפוצה היא כבישה במים ומלח. כאן מצרפת...
קרקר שיפון ושיבולת שועל
שיפון ושיבולת שועל עשירים בסיבים תזונתיים ומינרלים. האינדקס הגליקמי שלהם נמוך יחסית. זאת אומרת שהם שומרים על רמות סוכר נמוכות בדם ויכולים...
דייסת אורז לבן
אורז לבן הוא אחד המאכלים העדינים ביותר. הוא היפו-אלרגני וקל לעיכול. לכן הוא מומלץ לפעוטות ולילדים ולמצבים של רגישות במערכת העיכול....
אורז-שעועית - הגרסה הבריאה
הרבה הורים מתקשים למצוא מתכוני קטניות שילדים אוהבים. המתכון הזה אהוב כמעט על כולם. הוא טעים ומשביע, מספק לנו חלבון מלא יחד עם עוד רכיבים...
חביתית (פאנקייק) בריאה
ארוחת בוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. היא מספקת לנו אנרגיה וחומרי גלם להתחיל איתם את היום ומייצבת את רמות הסוכר בדם. חשוב שתכלול דגנים...
מסאלה דוסה - ארוחת בוקר מופלאה
זה קליל, מזין ומשביע. כן, זה דורש הכנה מראש. אך אם מכינים הכל מראש, בבוקר זה רק כמה דקות והטעם שווה כל רגע. מסאלה דוסה היא ארוחת בוקר...
סלט סלק
לסלק יש איכות מלחלחת ומעט מקררת. הוא טוב במיוחד לעצירות ולניקוי הכבד. בסלט הזה הוא משולב עם תבלינים מחממים שמאזנים אותו. ועם רכיבים...