צנוניות כבושות
מי שמכיר את עבודתי, מודע לחשיבות של ירקות כבושים בכבישה ביתית. עוד על כך ניתן לקרוא כאן. הכבישה הנפוצה היא כבישה במים ומלח. כאן מצרפת מתכון לצנוניות כבושות בשמן. מעדן אמיתי המבוסס על מתכון של מדהור גאפרי. רכיבים: 400 גרם צנוניות שטופות. אפשר לשלב עם ירקות קשים אחרים כגון כרובית, גזר 3 כפות זרעי חרדל טחונים (רצוי לטחון במטחנת תבלינים ביתית) כפית וחצי מלח חצי כפית כורכום חצי כפית אבקת צ'ילי שליש כוס שמן זית צנצנת זכוכית עם מכסה זכוכית בנפח ליטר הכנה: מעקרים את הצנצנת על ידי ביש
פרוביוטיקה טבעית – על חשיבות הכבישה הביתית
אם אומר לכם שאחד הדברים המשמעותיים ביותר שאתם יכולים לעשות למען בריאותכם הוא... לאכול מלפפון חמוץ שהוכן בבית, מה תאמרו? רוב האנשים שדיברתי איתם על כך, מרימים גבה ברגע הראשון. ולכן אני רוצה להסביר את הנושא מההתחלה. ברגע לידתנו, אנחנו יוצאים אל עולם מלא ביצורים חיים מיקרוסקופיים הנקראים בשם הכולל מיקרו-אורגניזמים. מאותו רגע, חלק מן היצורים הללו נקלטים בגופנו – על העור ובתוך מערכת העיכול - מתחילים להתרבות ומתקיימים איתנו בסימביוזה לאורך כל חיינו. הסימביוזה הזו פירושה שהיצורים נע
קרקר שיפון ושיבולת שועל
שיפון ושיבולת שועל עשירים בסיבים תזונתיים ומינרלים. האינדקס הגליקמי שלהם נמוך יחסית. זאת אומרת שהם שומרים על רמות סוכר נמוכות בדם ויכולים להתאים גם לסוכרתיים. בקרקרים השילוב עם זרעים מוריד את האינדקס הגליקמי אפילו יותר. הקרקרים בעלי אפקט מייבש ולכן מתאימים לאנשים הסובלים מעודף ליחה ועודף שומן. פחות מתאימים לסובלים מיובש. רכיבים: כוס קמח שיפון כוס ושליש שיבולת שועל גסה כוס וחצי שילוב של זרעים שונים - שומשום, זרעי דלעת, זרעי חמניה, קצח כפית מלח 2 כפות שמן זית 500 מ"ל מים הכנה:
