מרב מזא"ה

בשווקים אפשר למצוא באביב אפונה טריה בתרמילים. זהו מעדן מיוחד שלא כדאי לפספס, למרות ההשקעה הנדרשת בקילוף. אפשר לעשות איתו נפלאות שונות...

ירקות השורש והטעם החריף-מתוק מחממים ומחזקים. גם הבישול הארוך יחסית, הופך אותו לתבשיל מתאים במיוחד לחורף. רכיבים: 3 שיני שום חצויות...

תבשיל ירקות מתקתק. מתון מבחינת שימוש בתבלינים, כמות המים וזמן הבישול. מומלץ לאכול בתוספת דגן מבושל. רכיבים: 2 כפות שמן זית 3 שיני שום ...

העדשים האדומות נפוצות מאד באגן הים התיכון והשימוש בהן עתיק מאד. הן שייכות למשפחת הקטניות. זו הקטניה הקלה ביותר לעיכול. לאנשים שאינם...

מרק קל להכנה ומושלם לסתיו – מחמם, מחזק את מערכת החיסון, הנשימה והמעיים. עוד על האיכויות המיוחדות של הבצל. רכיבים: 2 קילו בצל כף שמן זית...

במקומות רבים בעולם, ולא רק בסין, אורז הוא הדגן הבסיסי ונאכל באופן יומיומי. האורז המלא מזין ומשביע לאורך זמן, עשיר בסיבים תזונתיים...

דיסה בבישול ארוך מאפשרת שימוש בדגנים מלאים. כך נוכל לקבל כבר בתחילת היום מנה מזינה ומשביעה לאורך זמן. היא מספקת לנו סיבים תזונתיים...

רכיבים: מבחר מתוך הירקות הבאים: גזר צנונית גבעול סלרי שורש פטרוזיליה שורש סלרי קולרבי כרוב בצל אופן ההכנה: מגררים את הירקות...