מרב מזא"ה

בתבשיל זה אני משתמשת יותר כחטיף בין ארוחות מאשר כחלק מארוחה. כמה דקות הכנה, ויש חטיף מזין לכל היום. הירקות האלה הם בעלי איכות מחממת...

הארטישוק הירושלמי מכיל הרבה אינולין, חומר המזין את החיידקים הפרוביוטיים במערכת העיכול. יחד עם זאת, הוא עשוי לעורר הרבה גזים ולכן פיתחתי...

רכיבים: 3 כפות שמן זית 2 כפיות זרעי כמון שלמים 2 עלי דפנה ראש כרוב חתוך לרצועות דקות ושטוף רבע כפית כורכום רבע כפית אבקת צ'ילי חצי...

גם המתכון הזה בהשראת הספר "בישול הודי" של מדהור ג'אפרי, בשינויים קלים. חלק חשוב הוא תערובת התבלינים גאראם מסאלה. לבישול תרד, פשוט לדלג...

השעועית הירוקה נפלאה במיוחד לאביב. היא מכילה הרבה סיבים ועוזרת בניקוי המעיים והורדת רמות שומנים בדם. המתכון הזה לקוח מן הספר הנהדר...

דלורית, כמו כל הדלעות, היא ירק קל ביותר לעיכול. לכן אני ממליצה לתת אותה כמזון ראשון לתינוקות שמתחילים לאכול אוכל מוצק (בלי כל התבלינים...

דלעת היא הירק הקל ביותר לעיכול. לכן אני ממליצה לתת אותה כמזון ראשון לתינוקות שמתחילים לאכול אוכל מוצק (בלי כל התבלינים שמופיעים כאן,...

ישנן אינספור גרסאות של מרק כתום מהסיבה הפשוטה שזהו אחד המרקים הבסיסיים והנפוצים ביותר. הוא תומך ומחזק את יסוד האדמה ולכן מתאים לכל השנה....

האמרנט, בעברית - ירבוז, נותן מענה מושלם וטעים לצרכים שלנו בקיץ. תזונת הקיץ צריכה להיות קלילה ומרעננת, אך עדיין מזינה ומחזקת. מבין הדגנים...

הארטישוק הוא אחד מצמחי המאכל הנפלאים של האביב. על סגולותיו תוכלו לקרוא כאן. אני אוהבת אותו כשהוא רך מאד ולא מוותרת על החלק האכיל של...